L'invention de la Gum (Chewing-gum)

La première utilisation du chewing-gum remonte à la préhistoire. Les mayas avaient coutumes de mâcher de la sève et de la résine de conifères de façon à contrer leur appétit.

Le premier chewing-gum à être commercialisé a été conçue par Thomas Adams en 1872. Il fabriquait son mélange avec de la résine, du sapotier (de la chiclé) , et du sirop.

L'histoire remonte en 1855. Un général mexicain nommé Antonio Lopez de Santa Anna est bannis du pays par la révolution. Il se retrouve donc à New York avec 250 Kg de sève séchée de sapotier. Il compte alors en faire un substitut de caoutchouc mais son sapotier est en fait inutilisable à ce projet.
C'est vers 1860 que Thomas Adams apparaît dans l'histoire avec son idée d'utiliser le stock de ''chiclé'' de M.Antonio Lopez, pour en faire de la gomme à mâcher. En 1866, Thomas Adams fabrique une machine pour produire le chewing-gum. C'est ainsi que la première gomme à mâcher fût vendue.

L'invention des Chips

Le 24 août 1853, le client d'un restaurant s'est plaint au cuisinier, George Crum, que ses frites étaient trop épaisses . Le cuisinier, très irrité par cette remarque, décida d'exagérer en de découpant ses pommes de terres en tranches aussi fines que du papier, les fit frire jusqu'à les rendre croustillantes et les sala abondamment avant de servir au client le fruit de son caprice. Le client a tout de même goûté et étonnement, à beaucoup apprécié les chips ainsi préparées. Depuis, elles furent ajouté au Menue. Ces chips,ont eu un grand succès. M.Crum a pu ouvrir son propre restaurant dès 1860 avec les profits qu'il avait réalisés en vendant ses nouvelles chips. Elles sont restées une spécialité locale jusqu'à l'époque de la Prohibition, quand un vendeur entreprenant, popularisa le produit dans tout le Sud-Est des États-Unis.

Source : J'ai appris ça à l'école ... Pour la date, Wikipédia. ^^